El presidente del Consell de Ibiza, Vicent Marí, ha puesto en valor la importancia cultural y turística de los chiringuitos familiares en la isla. En una visita a es Puetó, destacó cómo estos emblemáticos lugares representan una conexión auténtica con la identidad y el estilo de vida ibicenco. Marí subrayó que, aunque la protección del litoral y el cumplimiento de normativas son esenciales, es crucial encontrar maneras de conservar estos negocios tradicionales tan significativos para la memoria colectiva. El alcalde de Sant Josep de sa Talaia, Vicent Roig, se sumó a esta defensa, afirmando que los chiringuitos son parte del patrimonio social y cultural que debe ser protegido junto con el medio ambiente. El Consell de Ibiza defiende estos establecimientos familiares como un rasgo distintivo que contribuye al atractivo único de la isla.
