21 April 2026

El chef Dani García lleva su aclamado 'Lobito de Mar' a Ibiza

El chef andaluz Dani García, galardonado con tres estrellas Michelin, amplía su presencia gastronómica en Ibiza con la apertura de 'Lobito de Mar'. Esta colaboración con Palladium Hotel Group permitirá a los visitantes disfrutar de la esencia del sur de España en un entorno privilegiado frente al mar, dentro del innovador hub gastronómico The Site Ibiza. 'Lobito de Mar', que debutó en Marbella en 2017 y llegó a Madrid en 2019, ofrecerá una carta que incluye desde frituras crujientes hasta arroces y mariscos frescos. Este nuevo restaurante se une a 'Leña', otro establecimiento popular de García en la isla. The Site Ibiza también alberga otros reconocidos restaurantes como StreetXO de Dabiz Muñoz y Hell's Kitchen de Gordon Ramsay, posicionando al complejo como un referente gastronómico a nivel internacional.

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El Caos en la Parada de Taxis de Ibiza a Causa del Aflujo Masivo de Cruceristas

Los taxistas de Ibiza enfrentan dificultades para operar en la zona del dique debido al desembarco simultáneo de miles de cruceristas. Este martes, el presidente de la Asociación de Taxistas Autónomos, Mariano Torres, hizo un llamado urgente para reorganizar el área. La aglomeración de turistas les impide acceder para recoger pasajeros, complicando su labor diaria. A diferencia de otros años, los taxistas decidieron no asumir el costo de personal para regular las colas en la parada, y esperan que la Autoridad Portuaria de Baleares (APB) tome cartas en el asunto. Mientras que la situación se ha mantenido manejable hasta mayo, la temporada alta de cruceros aumenta el desorden, destacando la necesidad de gestión de las filas por parte de personal capacitado para garantizar la seguridad. Según el concejal Rubén Sousa, el problema ya ha sido remitido a la APB, que busca soluciones efectivas. Además, cruceristas se han quejado de las molestias causadas por las obras en el estacionamiento de Botafoc, aunque se espera que las mejoras terminen a finales de junio.

Consolidación Turística en Ibiza: Crecimiento Moderado de la Conectividad Aérea en Junio

Ibiza se prepara para junio con perspectivas alentadoras para el turismo, caracterizadas por un incremento del 4,6% en la capacidad aérea en comparación con el año anterior. Según el Servicio de Inteligencia Turística de Ibiza, se han programado 710.690 asientos, destacando el mercado nacional con 251.520 plazas, un 5,15% más, y el mercado internacional con 459.170 asientos, un 4,44% de aumento. Bélgica, Portugal e Italia son los mercados que presentan mayores crecimientos, mientras que Alemania y Países Bajos muestran caídas. La demanda de pasajeros estimada es de 630.396, aunque podría superar los 665.000 si se mantienen patrones de ocupación anteriores. Los precios hoteleros permanecen estables, con ligeras variaciones según la categoría del establecimiento. A nivel global, el interés por Ibiza sigue en ascenso, con un aumento del 7,7% en las búsquedas aéreas en el último año. Esta situación sugiere un mes prometedor para la isla, que busca equilibrio entre el dinamismo turístico y la sostenibilidad.

Protestas en Sant Joan contra proyecto de motos acuáticas en Es Canaret

Los ciudadanos de Sant Joan de Labritja han comenzado una campaña de recolección de firmas para detener un proyecto que planea explotar motos acuáticas en Es Canaret. Este enclave es considerado uno de los más valiosos y protegidos de la costa norte de Ibiza, incluidos en la Red Natura 2000. La iniciativa vecinal busca frenar la instalación de infraestructuras que podrían afectar 500 metros de litoral, aumentando el tráfico de motos acuáticas en esta zona protegida. Los promotores exigen máxima transparencia por parte de las autoridades y un estudio exhaustivo del impacto ecológico antes de permitir cualquier desarrollo que comprometa la tranquilidad y el valor natural de la región. Apelan a las administraciones para priorizar la conservación del entorno.